Для работодателей:

+74951152787
(9.00-19.00)

Для соискателей:

+79160091845, +79636788988
(9.00 — 19.00)

Повар. Домашний персонал Villary.

povar

Если в семью нужен повар…

В последнее время всё более актуальными становятся вопросы, касающиеся питания. Плохая экология, фастфуды, полуфабрикаты с пищевыми добавками, некачественные продукты и напитки, предлагаемые в магазинах под видом вкусных и полезных — все это заставляет все чаще задумываться о том, что лучше и полезнее питаться дома, когда знаешь, что, как приготовлено и какие продукты использовались.

Но согласитесь, что это занимает непозволительно много времени и сил. И поневоле задумываешься о том, что в семью срочно нужен домашний повар.

Возникает два вопроса: «Какой нужен повар?» и «Как найти повара?».

Попробуем ответить на эти вопросы.

Если вам нужен повар в семью, то целесообразно найти повара с опытом работы в семьях вашего социального круга. При отборе кандидатуры необходимо выяснить, блюда какой кухни умеет и предпочитает готовить личный повар. Совпадают ли умения и навыки повара с пищевыми предпочтениями членов вашей семьи.

Также нужно выяснить, готов ли домашний повар выполнять роль личного повара для каждого члена семьи, ведь зачастую вкусы взрослых и детей не совпадают.

Также, в духе современных тенденций, можно выяснить, насколько личный повар разбирается в диетологии, сочетаемости продуктов, может ли он составить сбалансированное меню с учетом калорий, витаминов, минералов, ферментов и других необходимых составляющих здорового питания.

Если нужен повар в ВИП-семью, то требования к домашнему повару предъявляются еще более высокие. В этом случае желателен опыт работы не только в семье, но и в предпочитаемых вами ресторанах.

В случае поиска домашнего повара для ВИП-семьи совершенно необходимым будет выяснить, умеет ли повар красиво подавать блюда, знает ли он правила сервировки стола для различных случаев. Есть ли у домашнего повара опыт подготовки приемов и фуршетов для большого количества гостей.

Очень важно на первой встрече обращать внимание на внешний вид кандидата, его опрятность, чистоплотность, прическу. Немаловажными оказываются и тон разговора, манера выражать свои мысли и чувства. Также стоит обратить внимание на отзывы домашнего повара о предыдущем месте работы, насколько доброжелательны они. Можно попросить письменные рекомендации или спросить номер телефона, по которому можно получить информацию о качестве работы личного повара.

При первой же встрече крайне необходимо выяснить наличие у повара, претендующего на работу в семье, медицинских справок, свидетельствующих о его здоровье и безопасности для семьи.

Именно на первой встрече следует оговорить все условия работы домашнего повара в вашей семье: готов ли личный повар на частичную занятость или работать в семье с проживанием или в том графике, который для вас будет удобен.

Также не лишним будет выяснить, готов ли домашний повар частично выполнять функции домработницы в случае необходимости. Будет ли он убирать не только свое рабочее место (кухню), но и гостиную.

Словом, кандидатов в домашние повара много, а вопросов к ним еще больше. Поэтому, чтобы избавить себя от многочисленных встреч и возможных ошибок в выборе домашнего повара, целесообразно обратиться в агентство по подбору домашнего персонала, где весь этот труд возьмут на себя наши опытные и внимательные специалисты, которые учтут все ваши предпочтения и требования к будущему домашнему повару, предложат вам ряд кандидатов на выбор, да еще и замену предоставят в случае если ваш домашний повар перестанет отвечать вашим требованиям.

Заказ онлайн.

Имя

Телефон

Электронная почта

Заявка на подбор персонала

Основные требования

— специальное образование в области кулинарии (наличие разряда);
— опыт работы сфере общественного питания/ в семье;
— умение готовить блюда различной сложности, в том числе диетические блюда и блюда по системе «раздельного питания»;
— умение составлять меню, сервировать стол, организовывать и проводить семейное торжество, банкет;
— знание различных кухонь (русской, европейской, кавказской, китайской, японской и др.) и их особенностей;
— умение работать с современным кухонным оборудованием и бытовыми приборами;
— соблюдение санитарно – гигиенических норм.

Должностные инструкции

— составление меню (в том числе праздничного);
— приготовление блюд различной сложности, в том числе диетических и по системе «раздельного питания»;
— сервировка стола;
— организация и проведение семейного торжества, банкета;
— поддержание рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов в чистоте и порядке.

Специальные возможности

— закупка продуктов.